Weihnachten bei 30°C? Für uns wohl unvorstellbar. Und doch gibt es viele Regionen auf dieser Erde bei denen der 25. Dezember mitten im Sommer liegt. So auch in Mittelamerika, genauer gesagt in Panama. Dass Weihnachten auch ohne Schnee, Glühwein und Weihnachtsmärkte, dafür mit umso mehr Lebensfreude, Farbe und Lichterketten sehr schön sein kann, möchten wir Ihnen hier zeigen.

Keine Weihnachtsbäume?
Weit gefehlt. Anders als man glauben möchte, werden auch hier meist nicht Palmen sondern wie bei uns Christbäume geschmückt. Wahrscheinlich liegt das daran, dass auch Panama, wie viele amerikanische Länder, von den eingewanderten Europäern stark geprägt wurde. Zwar sind sie aus Plastik zusammengesteckt, an üppiger Deko darf es trotzdem nicht fehlen.

Auch an bunter Weihnachtsbeleuchtung und viel Kitsch und Ramsch in den Supermärkten fehlt es nicht. Für die einen mag das zu viel sein, andere lieben die farbenfrohe Dekoration.
Auch wenn wir sonst eher auf tradtionellen Weihnachtsschmuck fliegen, haben wir uns hier ganz auf den Bann der Farben eingelassen. Und siehe da: es funktioniert.

Weihnachtsfest
Das Weihnachtsfest wird von Region zu Region etwas unterschiedlich gefeiert. Viele Panamaer haben sich auch hier etwas von europäischen bzw. amerikanischen Traditionen anstecken lassen. Panama ist überwiegend katholisch oder zumindest christlich, viele Gläubige besuchen auch hier die Weihnachtsmette. Wie bei uns versammelt sich die Familie davor oder danach zum Festessen. Dieses fällt durchaus üppig und mehrgängig aus. An machen Orten gibt es Feuerwerke.

© Barbara Vogel

Kathedrale von Santiago
© Arne B.

Christbaum vor der Kathedrale
© Arne B.

 

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Wir dekorieren unsere Tafel mit üppigem Grün, Papageienblumen, goldenen Sternen, Anhängern aus alten Kaffeepackungen, bunten Weihnachtsfiguren aus Papier und vielen farbigen Lichtern....

Was Sie dazu brauchen

• Strelitzien und grüne Topfpflanzen
• Christbaumanhänger aus alten Verpackungen (zur Anleitung)
• glitzernde Origami-Sterne in verschiedenen Größen (zur Anleitung)
• Weihnachtskrippe aus Papier (Bestellung unter info@inizio-concepts.com)
• bunte Weihnachtskugeln, Muscheln und Lametta
• am besten farbige Licherkette am Draht
• farbige Kerzen (orange oder blau passt sehr gut zu den Strelitzien)
• passende Servietten

Richtig ist auch hier, was Ihnen gefällt. Hier darf es jedoch etwas üppiger, kitschiger und farbenfroher sein als sonst.

Das gibt es zu essen

• Sancocho (zum Rezept)
• Fisch mit Tomaten-Paprika-Sugo und Kokosreis
• Dessert mit Biskuit, Ananas, Kokos und Schokosauce (zum Rezept)

 

TISCH DEKORIEREN:

Lassen Sie sich dafür unbedingt Zeit. Vielleicht können Sie den Tisch ja auch schon am Vormittag oder am Vorabend dekorieren.

Stellen Sie, wenn platzmäßig möglich, an ein Tisch-Ende Palmen, Drachenbäume, Zitruspflanzen oder andere Topfpflanzen. Das wirkt gleich ein wenig nach tropischer Natur.

STRELITZIEN VORBEREITEN
Damit die Strelitzien auf den Tisch gelegt werden können, müssen diese mit Wasser versorgt werden. Schneiden Sie den Stiel an. Feuchten Sie ein mehrlagiges Stück Küchenpapier gut an und wickeln Sie es um das frisch angeschnittene Ende. Wickeln Sie nun eine Lage silberne Küchenfolie um das Küchenpapier, so dass dieses komplett abgedeckt ist. Damit bleibt der Tisch trocken und die Strelitze hat für den Abend genug Wasser.







 

In die Mitte des Tisches haben wir eine hängende Grünpflanze gesetzt. Die Ranken lassen sich nun in beide Richtungen drapieren. Legen Sie in beide Richtungen ein Strelitzienblatt und darauf jeweils eine Strelitzienblüten. Die Silberfolie können Sie mit den Ranken verdecken. Verteilen Sie nun großzügig die Lichterkette über das Grün.

Drapieren Sie die Krippe in die grünen Ranken.

Dekorieren Sie nun die Tafel mit Kugeln, Muscheln, Faltsternen, Tannen aus Verpackungsmaterial,... Vergessen Sie auch nicht, die Pflanzen mit Kugeln, Lametta,... zu schmücken.







 

So bunt die Tafel auch sein soll und darf, achten Sie darauf, dass Sie Farben wieder aufgreifen. So findet sich das Orange der Strelitzie auch in Servietten, Kerzen und Kugeln wieder, das Blau der Strelitze in Maria, Sternen und Lichtern.

An was sie noch alles denken sollten
Damit der Abend auch wirklich entspannt werden kann, sollten Sie noch folgende Checkliste durchgehen:

GETRÄNKE

• Stellen Sie einen Krug mit Wasser und Wassergläser auf den Tisch. Wer ganz vorbereitet sein will, offeriert Mineralwasser mit Kohlensäure und stilles Wasser.
• Kühlen Sie den Weißwein rechtzeitig, eventuell sogar schon am Vortag. Kühlen Sie eine Flasche mehr ein, als Sie vermuten, vielleicht wird es ja eine lebhafte Party!
• Longdrinkgläser, Rum, Ananassaft und Cola bereitstellen.

DIVERSES

• Salz und Pfeffer auf dem Tisch? Kommt immer mal wieder vor, dass jemand nachwürzen will.
• In Panama würzt man außerdem gerne mit Kreuzkümmel und Koriander. Stellen Sie Kreuzkümmel und frisch geschnittenen Koriander bereit.

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