In manchen Familien soll es doch vorkommen, dass Schokolade Osterhasen noch Wochen nach dem Osterfest leben. Für diese Fälle haben wir hier drei kinderleichte Rezept Ideen zusammengestellt, was man mit soviel übrig gebliebener Schokolade alles machen könnte. Übrigens, der Tipp gilt natürliche auch für Schoko Nikoläuse!

Idee 1: Schoko-Fondue

Das braucht ihr:

• 150 g Schokolade
• 150 ml Sahne/Milch
• Sachen zum in die Schokolade Dippen:
  z.B. Brot, Kekse, salzige Cracker, kleingeschnittene Früchte wie Äpfel, Birnen, Bananen, Trauben, Erdbeeren, Datteln, Ananas, Pfirsich, oder auch Dörrpflaumen

Schneidet das Brot, die Früchte oder was auch immer ihr in die Schokolade dippen wollt in mundgerechte Stücke und gebt sie in eine Schüssel. Erwärmt die Sahne oder alternativ die Milch in einem kleinen Kochtopf und zerbröckelt währenddessen die Schokolade in kleine Stücke. Rührt die Schokolade anschließend in die warme Flüssigkeit bis sie geschmolzen ist. Die Sahne/Milch macht die Schokomasse cremiger und bewirkt, dass sie nicht gleich wieder hart wird. Jetzt geht's los: Stellt den Topf mit einer Unterlage an den Tisch und dippt mit einer Gabel das Brot, die Früchte oder was auch immer in die Schokolade. Aufpassen, die Schokolade tropft vielleicht ein bisschen. Wenn die Schokolade beginnt hart zu werden, stellt sie einfach noch einmal kurz auf den Herd.

Idee 2: Schoko-Früchte-Spieße

Das braucht ihr:

• 250 g Schokolade
• Früchte eurer Wahl

 

• großer Kochtopf
• kleiner Kochtopf oder Glasschüssel
• (Silikon) Pinsel
• Holzspieße
• Backblech/Rost od. großer Teller

Bröckelt zunächst die Schokolade in einen kleinen Kochtopf oder eine kleine Glasschüssel. Füllt dann etwas Wasser in einen großen Kochtopf und stellt den kleineren mit der Schokolade ins Wasser. Am idealsten ist es, wenn der kleinere Kochtopf mit seinen Griffen am Rand des größeren aufliegt. Ansonsten schaut, dass die Schüssel im Wasser schwimmt und nicht kippen kann. Lasst das Wasser köcheln, sodass die Schokolade in der Schüssel bzw. im kleinen Topf schmilzt. Rührt die Schokolade mit einem kleinen Löffel immer wieder einmal um. Inzwischen könnt ihr die Früchte klein schneiden und auf die Holzspieße stecken.
Bestreicht nun die Früchte mit dem Pinsel gleichmäßig mit Schokolade oder dippt den Spieß direkt in die geschmolzene Schokolade. Legt den Spieß auf das Backblech oder auf einen großen Teller und lasst die Schokolade hart werden.

Tipp: Legt die Spieße in den Kühlschrank - eiskalt schmecken sie auch sehr lecker.

Idee 3: Schoko-Muffins

Das braucht ihr:

• 125g Butter
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 200g Schokolade
• 4 EL Kakaopulver
• 175 ml Milch
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1/2 Pck. Backpulver
• 2 Eier
• Prise Salz

Die Butter weich werden lassen, die zwei Eier dazu geben und mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Das Mehl mit dem Kakaopulver, einer Prise Salz und dem Backpulver vermischen und unter die Buttermischung unterrühren. Die Schokolade zerbröseln und gut zwei Drittel unter die Masse heben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen. Mit einem großen Löffel die Masse in die Förmchen verteilen und die restlichen Schokoladestückchen auf die Muffins verteilen.
Die Muffins ca. 25 Minuten backen.

Hat Ihnen der Beitrag gefallen, haben Sie Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns über Ihre Nachricht!

Mehr Ideen & Tipps: Inizio Naturpflege

Last Update: 04/2021 | © 2021 Inizio e.U.