Fruchtig-frischer-Geschmack. Der bekannte Sangria wird meist mit Rotwein gemixt. Hier findet ihr eine leichte, spritzige Variante mit Weißwein, Sekt und Zitronenlimonade. Zusammen mit frischen Früchten ergibt der weiße Sangria eine leckere Alternative zu Spritzer für laue Sommerabende!
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Das brauchen Sie
Zutaten für 1 Bowle
- 2 Orangen, unbehandelt
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 2 Äpfel, unbehandelt
- 2 Pfirsiche, unbehandelt
- 2 Kiwi
- ca. 10 Erdbeeren
- 6-8 EL Zucker (je nach Geschmack)
- 1 Flaschen bevorzugt spanischer Weißwein (à 700 ml)
- 1 Flaschen Sekt, z.B. spanischer Weißwein (à 700 ml)
- 200 ml Zitronenlimonade
- 60 ml Cherry
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Äpfel, Pfirsiche, Erdebeeren, Orangen und Zitrone waschen. Orangen und Zitronen mit der Schale in Scheiben, dann in Achtel schneiden. Äpfel vierteln, entkernen und die Viertel in Scheiben schneiden. Erdbeeren in Stücke schneiden. Pfirsiche halbieren, den Stein entfernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und diese dann vierteln. Mit dem Zucker, Cherry und Weißwein in das Bowle-Glas geben und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Zitronenlimonade und gut gekühltem Sekt aufgießen.
Der Sangria kann leicht an den eigenen Geschmack angepasst werden. Wer ihn süßer mag, verwendet einfach mehr Zucker und Pfirsiche. Wer möchte, dass die Sangria weniger Alkoholgehalt hat, verwendet statt Sekt gut sprudelndes Mineral- oder Sprudelwasser. Auch bei der Auswahl des Obstes kann man selbstverständlich auch eigenen Lieblingsfrüchte verwenden – wir haben darauf geachtet, eine ausgewogene Auswahl an süßen und sauren Früchte zu verwenden. Für noch mehr Frische sorgen zusätzlich Eiswürfel.
Das Rezept in Bildern
© Inizio e.U.
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Kochteam
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Last Update: 05/2023 | © 2023 Inizio e.U.
