Glühwein gehört einfach zum Advent. Er kann ohne viel Aufwand selber gekocht werden. Das hat folgenden Vorteil: man weiß, was wirklich drinnen ist und er schmeckt!
Das brauchen Sie
Zutaten für 1 Liter Glühwein
- 0,75 l Rotwein
- 1/4 l Wasser
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 unbehandelte Orange
- 5 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 7 EL Feinkristallzucker
- 1 Stamperl Amaretto
- 1 Stamperl Stroh-Rum
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Bitte beachten Sie dazu unbedingt folgende Hinweise!
Zubereitung
Wasser und Rotwein in einen Topf geben. Kristallzucker hinzufügen und unter rühren auflösen. Saft der Orange und der Zitrone beifügen, ausgepresste Zitronenhälften mitziehen lassen. Zimt und Gewürznelken ebenfalls dazu geben. Wein zum Kochen bringen, dann zurückschalten und zugedeckt mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Nun nach Belieben 1 Stamperl Rum und Amaretto beifügen. Beides kann auch weggelassen werden, gibt dem Glühwein aber noch das gewisse Etwas. Achtung: Bitte bei der Beifügung mit Rum nicht übertreiben!
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Last Update: 11/2019 | © 2019 Inizio e.U.
