Im letzten Abendlicht zart rot leuchtende Berge, dick verschneite Tannen, warmes Licht dringt aus den Wohnstuben ins Freie und vor der Hütte steht eine Rodel. Es ist Weihnachtszeit. Wir haben uns von der Natur im Tannenwald, von den Bergen und von unseren Kindheitserinnerungen inspirieren lassen, tauchen unsere Stube in ein wunderbar schönes Licht und genießen am Abend Käsefondue und Bratapfel.
ADVENT wie auf der Alm
Wir dekorieren unsere Tafel mit Tannenzweigen, Zapfen, Ästen von Hagebutten, Eicheln, selbst geschnitzten Holzpilzen, Teelichtern in geschliffenen Gläsern und roten Kugeln.
Was Sie dazu brauchen
- Naturmaterialien wie Tannenzweige, Eicheln, Hagebutten oder Zweige vom wilden Wein mit ihren blauen Beeren. Am Besten Sie sammeln selbst und dekorieren mit dem, was Sie gefunden haben. Alternativ erhalten Sie auch eine schöne Auswahl an dekorativen Zweigen bei Ihrem Floristen.
- Geschnitzte Pilze (zur Anleitung)
- rote Weihnachtskugeln in verschiedenen Größen
- Geschliffene Gläser für Teelichter – die geschliffenen Gläser verbreiten ein besonders schönes Licht
- rote Filztannen für die Fonduegabeln
Richtig ist, was Ihnen gefällt. Kramen Sie deshalb auch noch in Ihrem Dekorationsfundus. Vielleicht finden Sie ja noch Eulen, Eichhörnchen oder anderen Christbaumschmuck, der perfekt zu Ihrer Tischdeko passt.
Das gibt es zu essen
- Käsefondue (zum Rezept)
- Bratäpfel (zum Rezept)
TISCH DEKORIERN:
Lassen Sie sich dafür unbedingt Zeit. Vielleicht können Sie den Tisch ja auch schon am Vormittag oder am Vorabend dekorieren. Halten Sie einen Eimer oder eine Kiste bereit, in der Sie die Äste in den Raum transportieren und die übrigen Dekomaterialien auch wieder hineinwerfen können. Stellen Sie einen Teller auf den Tisch und schauen Sie, welche Äste Ihnen dazu am besten gefallen.
In die Mitte des Tisches wird das Rechaud für das Käsefondue gestellt. Hier sollten Sie also keine Dekoration platzieren. Links und rechts davon macht sich ein größerer Fichtenast gut. Gruppieren Sie nun jeweils zum Fichtenzweig kleine Zweigstücke, wilden Wein, Holzpilze, Kugeln, Teelichter,...
Überlegen Sie natürlich auch, wo Sie die Gäste hinsetzen. Dekorieren Sie den Teller mit der Filztanne. Kontrollieren Sie Ihre Gläser noch einmal auf Sauberkeit. Selbst im Kasten sammelt sich gerne Staub auf ihnen.
Verstreuen Sie wie zufällig kleine Gruppen von z.B. Eicheln. Das schaut natürlich aus und macht Ihre Dekoration lebendig.
Verwöhnen Sie doch Ihre Liebsten mit diesen Ideen:
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Sie haben fertig dekoriert?
An was sie noch alles denken sollten
Damit der Abend auch wirklich entspannt werden kann, sollten Sie noch folgende Checkliste durchgehen:
GETRÄNKE
- Stellen Sie einen Krug mit Wasser und Wassergläser auf den Tisch. Wer ganz vorbereitet sein will, offeriert Mineralwasser mit Kohlensäure und stilles Wasser.
- Kühlen Sie den Weißwein rechtzeitig, eventuell sogar schon am Vortag. Kühlen Sie eine Flasche mehr ein, als Sie vermuten, vielleicht wird es ja eine lebhafte Party!
- Schnapsgläser und eine kleine Schnapsauswahl bereitstellen.
DIVERSES
- Haben Sie an Servietten gedacht? Stellen Sie doch einfach den Halter mit Servietten auf den Tisch, das ist eine Alternative zu Servietten neben jedem Teller.
- Salz und Pfeffer auf dem Tisch? Kommt immer mal wieder vor, dass jemand nachwürzen will.
